Управляющий рестораном
Point G
Санкт-Петербург
от 100 000
RUB
Полная занятость
от 3 лет
Описание
Обязанности:
• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана Point G.
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства.
• Выполнение финансовых показателей ресторана (выручка, прибыль, себестоимость, ФОТ).
• Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов.
• Анализ ключевых показателей и внедрение решений для повышения эффективности.
• Работа с гостями, решение нестандартных ситуаций и поддержание высокого уровня лояльности.
• Контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций и взаимодействие с поставщиками.
• Участие в организации мероприятий, вечеринок и специальных проектов ресторана.
• Совместное с собственником развитие проекта, внедрение новых идей и улучшений.
Требования:
• Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет.
• Отличные управленческие и лидерские качества.
• Понимание финансовой модели ресторана и основных экономических показателей.
• Умение создавать сильную команду и мотивировать сотрудников.
• Высокий уровень ответственности, самостоятельности и организованности.
• Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированность.
• Стремление постоянно улучшать процессы и достигать амбициозных результатов.
• Любовь к ресторанному бизнесу и желание развивать современный авторский проект.
Условия:
• Работа в одном из самых необычных ресторанных проектов Санкт-Петербурга.
• Возможность напрямую влиять на развитие бизнеса и реализовывать собственные идеи.
• Конкурентная заработная плата: высокий оклад + бонусы за выполнение ключевых показателей.
• Возможность профессионального и карьерного роста вместе с развитием компании.
• Работа в сильной команде, где ценятся инициативность, ответственность и результат.
• Лояльное руководство, открытое к новым предложениям и современным подходам.
• Корпоративные мероприятия, скидки в ресторане и комфортная рабочая атмосфера.
• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана Point G.
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства.
• Выполнение финансовых показателей ресторана (выручка, прибыль, себестоимость, ФОТ).
• Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов.
• Анализ ключевых показателей и внедрение решений для повышения эффективности.
• Работа с гостями, решение нестандартных ситуаций и поддержание высокого уровня лояльности.
• Контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций и взаимодействие с поставщиками.
• Участие в организации мероприятий, вечеринок и специальных проектов ресторана.
• Совместное с собственником развитие проекта, внедрение новых идей и улучшений.
Требования:
• Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет.
• Отличные управленческие и лидерские качества.
• Понимание финансовой модели ресторана и основных экономических показателей.
• Умение создавать сильную команду и мотивировать сотрудников.
• Высокий уровень ответственности, самостоятельности и организованности.
• Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированность.
• Стремление постоянно улучшать процессы и достигать амбициозных результатов.
• Любовь к ресторанному бизнесу и желание развивать современный авторский проект.
Условия:
• Работа в одном из самых необычных ресторанных проектов Санкт-Петербурга.
• Возможность напрямую влиять на развитие бизнеса и реализовывать собственные идеи.
• Конкурентная заработная плата: высокий оклад + бонусы за выполнение ключевых показателей.
• Возможность профессионального и карьерного роста вместе с развитием компании.
• Работа в сильной команде, где ценятся инициативность, ответственность и результат.
• Лояльное руководство, открытое к новым предложениям и современным подходам.
• Корпоративные мероприятия, скидки в ресторане и комфортная рабочая атмосфера.