Повар вахтовым методом

Повар — приготовление блюд согласно рецептурам и технологическим картам.

Обязанности:

• Подготовка сырья и продуктов: мойка, бланшировка, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
• Украшение блюд, участие в разработке меню
• Изучение пожеланий клиентов, контроль качества и безопасности готовых блюд
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм