Руководитель испытательного лабораторного центра

ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"

Условия:

Работа в компании - одном из лидеров мясоперерабатывающей отрасли; 
Оформление по ТК РФ; 
Зарплата 200 000 ₽ в месяц на руки;
- График работы 5/2;
- Офис и производство находятся по адресу г. Москва, ул. Новоорловская, д. 3/1. 



Обязанности:

- Организация работы испытательного лабораторного центра;
- Контроль за проведением испытаний и анализов;
- Обеспечение соблюдения стандартов и норм качества;
- Координация работы лабораторного персонала;
- Подготовка отчетов о результатах испытаний;
- Взаимодействие с другими подразделениями компании;
- Участие в разработке новых методик испытаний.



Требования:

- Высшее образование в области микробиологии, биологии, биотехнологии, ветеринарно-санитарной экспертизе, пищевой технологии или смежному профилю; подтверждённая подготовка по микробиологическим методам контроля пищевой продукции; 
- Практический опыт лабораторных микробиологических исследований пищевых продуктов не менее трёх лет; опыт организации работы лаборатории желателен. 
- Знание принципов ХАССП, требований ТР ТС 021/2011, применимых техрегламентов на конкретную продукцию, действующих методик, правил отбора и транспортирования проб, лабораторной биобезопасности, охраны труда и обращения с отходами;
- Владение вопросами промышленной стерильности консервов, асептики, контрольных и отрицательных проб, контроля питательных сред, инкубации, идентификации микроорганизмов в пределах применяемых методов, метрологического обеспечения и прослеживаемости.