Начальник отдела - заведующий столовой
ФГБУ "ТРАНСПОРТНЫЙ КОМБИНАТ "РОССИЯ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Москва
от 110 000
RUB
Полная занятость
От 3 до 6 лет
Описание
Приготовление холодных и горячих блюд; приготовление полуфабрикатов; строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд; соблюдение санитарных норм и правил гигиены; соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации готовых блюд.