Кухонный рабочий

Описание позиции — специалист, обеспечивающий санитарное состояние кухни и готовку в пищевой промышленности.

Обязанности:

• Проверять исправность оборудования и подготовку рабочего места к смене
• Поддерживать чистоту на территории цеха в течение дня
• Моем посуду, инвентарь, столы, плиты и окна по нормам СанПиН
• Готовим дезинфицирующие растворы и расходуем их экономно
• Перемещаем продукты и полуфабрикаты из кладовой на линии
• Доставляем готовую еду потребителям
• Заживляем котлы водой и устанавливаем их на плиту
• Собираем и утилизируем отходы производства

• Общее образование
• Прохождение инструктажа по охране труда
• Знание правил использования моющих средств и маркера инвентаря
• Понимание норм пожарной безопасности и производственной санитарии