Повар в международный аэропорт

Повар — приготовление блюд и кулинарной продукции в аэропорту Петропавловска-Камчатского.

Требования:

• Среднее профессиональное или начальное профессиональное образование (повар-кондитер)
• Опыт работы по специальности от 1 года
• Знание правил охраны труда, техники безопасности, санитарных норм
• Владение технологией приготовления блюд, правилами сочетания продуктов и подачи

• Готовить блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности
• Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчёты
• Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами
• Контролировать сроки хранения и реализации продукции
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, своевременно убирать приспособления и механизмы
• Выполнять требования охраны труда