Повар в пансионат для пожилых и инвалидов

Обязанности:

• Изготавливать кулинарные изделия, блюда и напитки
  
• Подготавливать к работе рабочие места, оборудование и инвентарь
  
• Выполнять контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления пищи

• Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующих деятельность организаций питания
  
• Навыки работы с рецептурами и технологическими картами
  
• Понимание требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов
  
• Осведомленность о принципах презентации блюд
  
• Опыт работы от 3 до 6 лет